蓉城这两天的天气有些反复无常,颇有些江南梅雨季节的意思。
不是清晨的时候细雨纷纷,就是深夜的时候大雨倾盆。
比如说昨夜下的雨就比较大,窗户外面的树叶被雨打的沙沙作响,仿佛是在抗议它的粗鲁似的。
倒是搅了不少人的安眠,当然听着雨声睡得更加深沉的也不是没有。
古来就有‘留得残荷听雨声’的雅事,显然也是从侧面可以看出,雨声在一定程度上还是有些催眠效果的。
不过不管是清晨下雨,还是凌晨下雨,早上起来的时候,空气都是最新鲜的。
有些贪新鲜空气的小动物,都不怕冷空气的大早上就爬起来,想要呼吸一下新的一天最新鲜的那口空气。
就跟早起为生活奔波的人们一样,早早起来,呼吸到的一定是最新鲜的空气,让人一整天都会觉得精神气十足。
“早,常主厨,今天是要亲自去菜场买菜吗?”
一大早的常季才一出门,就看到似乎已经舒展完身体的马叔。
还来不及打招呼呢,人家就已经十分热情地招呼上了。
“是,有些配料要去挑一挑才行。”
常季闻言微微点头,礼貌回应马叔的招呼。
红豆那些厨房倒是还有,之前做其他的菜品的时候,需要用到,已经选购了不少回来。
常季在出门之前,已经处理好,并且用山泉水泡上了。
不过常季还需要一些新鲜的核桃,还有糯米也得选一下才行。
现在厨房有的不太适合拿来做龙眼肉的配料。
哪怕不用最贵最好的食材,常季也要坚持用最新鲜最适合的食材。
这些材料肯定是需要他亲自把关才行。
毕竟是准备的惊喜,因此常季并没有带章童一起的意思。
而是直接给她分配了其他的任务,让她忙起来就注意不到他的动向了。
“哟,看来我们这是又有口福了,常主厨是要上新菜了吗?”
马叔闻言眼睛登时一亮,眼神灼灼地看向常季,肉眼可见的兴奋起来。
作为离得最近,看得最清楚的老邻居,马叔已经总结出了好几条有实用价值的经验了。
其中一条就是只要是常季亲自出门采购食材,那肯定就是餐厅要上新了。
不是当天就是过两天,绝对不会超过三天,就是这么自信。
常季做的菜已经是非常好吃了,可有新的菜吃,谁又能拒绝得了这样的诱惑呢。
反正马叔表示自己是拒绝不了的。
“是,不过得等等才行。”
常季想了想不光是川菜就是鲁菜好像都没有上新什么甜口的菜。
等到这次给章童做完甜口的菜以后,倒是可以上新几个甜菜了,反正她也喜欢吃甜食,甜的菜肯定也喜欢。
之前做过的甜烧白常季记得章童就很喜欢吃,其他的应该也不会讨厌才是。
马叔得到肯定的答案,肉眼可见的更加兴奋起来。
“哎哟,真的要上新了,哈哈哈那我得赶紧跟老朋友们说说,让他们都早点来,不然就没了。”
马叔的老朋友多是沿河街上的街坊,大都几乎每天都会来吃一顿两顿的,不过来的时间不固定,有的时候晚,有的时候早。
主打的就是一个随性,只要能吃上,吃什么无所谓,反正常季做的就没有不好吃的。
但是新菜却不会有这样的待遇,它必须得有配得上的排面才行。
比如说人山人海排队的人群,就是对它基本的尊重。
甜菜不少都是蒸菜或者是做法讲究的菜,限量供应是势在必行的。
不然光做这些菜都够了,八爪鱼来了都没有时间做其他的菜。
为了能够确保吃上,早点来排队也没什么毛病。
因此常季点点头表示赞同以后,就告别了马叔朝着菜场的方向走去。
他今天打算走路去菜场,路上顺便看看有没有其他的大爷在卖东西。
完全是葛大爷给了常季信心,觉得说不定就能在路边上,遇上卖品质好的食材的大爷大妈。
不是有句话说得好,大隐隐于市嘛。
因此常季为了有充足的时间发现,还特意早出发了不少时间。
可惜事实证明,厉害的大爷也不是大白菜,不可能遍地都有的。
一路走到菜场,常季就没有遇到一个合适的。
这就没办法了,常季只能直奔欣欣干杂,找敦厚的黎老板,看看他那里的情况了。
毕竟就目前来说,黎老板送过来的大米还是非常符合他的要求的。
常季对这个大米供货商还是十分满意的。
所以这次有生意,常季自然是要照顾照顾黎老板了。
当然这是常季的感受,黎胖子远远看到常季来了,心里就是一抖。
看了看遍地都是陈米的配置,第一次有些后悔,怎么就不摆两个新米出来撑撑场面呢。
一想起之前白送出去的五十斤大米,黎胖子到现在都还十分肉疼。
哪怕他跟餐厅保持了十分良好的关系,隔段时间就要送米过去,多的都赚回来了。
可赚的是赚的