其他字或许不好理解,也可能有多重含义,可‘三色’这两个字,只要是认识字的从字面上也能理解一二了。
因此常季做出来的蜜三果,确实就是三种颜色的。
三座高低错落有致的高山,盘踞在浅绿色的盘子里,显得格外的峻挺。
酱红色的是山楂,土黄色的是栗子,米白色的是白果。
三座山,最矮的是白果,最高的是山楂,看起来山峦起伏的,层次分明,色彩斑斓,还挺好看。
颜色也是恰到好处的那种,不会过分鲜艳,却也不晦暗,颇有些中庸的意思。
“这也太好看了吧?”
不管是从哪个角度看,这道蜜三果颜色都非常好看,。
关键是它还很香,香气扑鼻的那种,这就让人十分期待它的味道了。
“这些菜都非常好看。”
苗总虽然也是第一时间就被蜜三果吸引了注意力,可他对水果菜确实不那么期待,因此还有余力去看其他的菜。
这一转场不要紧,瞬间就被那些色彩明艳,搭配得宜的菜色给惊艳到了。
直到看到常季做的这些菜,才真正理解了自古以来菜讲究的‘色香味形’,原来是有具体模板的,就是眼前这样的。
“这是你点的菜,可以试试味道合不合胃口。”
“你的菜需要稍等一下,不过拔丝山药可以先吃。”
前半句常季是对着苗总说的,后半句是对着钱峰来说的,可以说一点也不厚此薄彼都照顾到了。
因为营业时间还没有结束,常季说完就带着夏吉月快速回厨房继续忙碌了。
至于苗总的吃后感,常季自然是想要快点知道的。
不过他已经尽全力做出了满意的菜品了,能够他做的都做了,剩下的就是等待,倒也不用那么着急。
“苗总,我们先尝尝这道菜吧?”
虽然钱峰来并没有个水果脑袋,可他对常季有非常厚的滤镜。
自然是想要先吃这道,吸引了他全部注意力的蜜三果。
可这道菜的所有人并不是他本人,哪怕已经说好了可以大家一起吃,可第一口也不该是他来,这点分寸还是能够把握的。
“行,我们就先试试这道,等会再试试这道蜜汁梨球。”
试菜嘛肯定是要先试女儿喜欢吃的菜,才符合他女儿奴的身份。
蜜三果除了看得出颜色,实际上原来的形状已经看不出来了,全部都被碾成泥了。
因此常季贴心地给搭配了两个小巧的草绿色的勺子。
放在盘沿的位置,像是盘子长出来的两个小耳朵,很有些可爱在里面。
放得这么近,苗总和钱峰来自然都知道,是该用这个工具来吃这道菜的。
两人同时拿起勺子,一勺子就对着不同的颜色挖过去。
不知道是不是巧合,苗总挖的是酱红色的山楂山,钱峰来挖的是米白色的白果山。
“咦,常主厨也太厉害了吧?”
要不是常季不在面前,钱峰来高低得扑过去抱一下大腿的,这么厉害的人说不定抱一下就可以沾染一些厉害气。
下次自己泡泡面的时候,说不准还能泡得更好吃一点。
“确实厉害。”
苗总也赞同地点点头,实在是这挖开看到的场景过于惊艳人眼了。
“这上面是红色的中间是黄色的,下面是白色的,还挺分明的,而且各不相同。”
“你那里是红色在中间黄色在底层,关键是还不只一层,一般厉害估计连想都想不到,更何况是做出来了。”
“我觉得中间那个黄色的中间肯定是白色的,下面是红色的。”
“其实常主厨能够做到这一点并不稀奇,他的实力一向是这么强的。”
钱峰来完全搞不清楚这到底是怎么做到的,当然以常季的厉害程度,能够做到其实一点也不让人觉得意外。
只是激动可以吃到这么好看,味道肯定也很好的菜品。
“看看就知道了。”
苗总说着,索性没有直接用勺子继续挖下去,而是撤出来。
转手挖向中间的那座栗子山,果不其然,露出来的就是黄白红三色。
这下子本来只是抱着完成任务心态的苗总明显也多了不少兴趣。
回到自己一开始挖的酱红色山楂山,一勺子抄下去,三种颜色就都有一点被挖进了勺子里,刚好装完,显然是算过的。
剩下的一半也是红白黄三色齐聚的,亭亭玉立在那里,就等着人品尝。
放进嘴里的时候,最开始感觉到的是山楂的酸甜味道。
可跟直接吃山楂果不一样,这个酸甜味并不显得有些涩口,反而十分圆融,酸味比甜味略多一点,非常刺激唾液的分泌。
这味道让本来就觉得有些肚子饿的苗总感觉肚子更饿了,立刻咬向中间那一层,是白果泥。
跟软烂的山楂泥不同,哪怕同样是泥,它还是保留了一些白果的韧劲。
多了一丝丝嚼劲,其中夹杂着一缕缕蜂蜜的甜香味,十分适口。
最后一层是栗子泥,甜糯香软,明明是果泥了,却还有一丝丝松软的间隙在其中,吃到后面还有